Kurutulmuş sarımsak granüllerinin raf ömrü doğrudan depolama yöntemlerine bağlıdır ve koşullara bağlı olarak önemli farklılıklar gösterir:
Standart kapalı, kuru depolama
Tamamen suyu alınmış sarımsak granülleri, gıda sınıfı kurutuculu, hava geçirmez, neme-geçirmez bir kaba yerleştirilip-serin ve kuru bir yerde saklandığında, 6 aydan fazla dayanabilirler.
Optimize edilmiş kapalı depolama
Sıkı nem koruması ve %60'ın altındaki ortam nem seviyesiyle **12 aya** kadar saklanabilirler; bu süre zarfında granüller minimum lezzet kaybıyla kuru ve gevrek kalır.
Açıldıktan sonra depolama
Açıldıktan sonra sık erişim ve havaya maruz kalma, ürünün nemi emmesini ve kaliteden ödün verecek şekilde yumuşamasını önlemek için **1-2 ay** içinde kullanılması tavsiye edilir.
